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中国药材市场 - 百科

腊梅花 发表评论(0) 编辑词条

 腊梅花为腊梅科植物。腊梅的花蕾干燥,又名雪里花,一般在11月中旬开花直到次年3月左右,花期很长。初春花未开放时采摘,及时低温干燥。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形,长1~1.5厘米,宽约0.4~0.8厘米,花被叠合作花芽状,棕黄色,下半部由多数膜质鳞片所包,鳞片黄褐色,略呈三角形,有微毛。气香,味微甜,后苦,稍有油腻感。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。产自湖北、江苏、浙江、四川、贵州等地。


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形态特征编辑本段回目录


腊梅,落叶灌木,高2-4m。茎丛出,多分枝,皮灰白色。叶对生,有短柄,不具托叶,叶片卵形或矩圆状披针形,长7-15cm,宽3-7cm,先端渐尖,全缘,基部楔形或圆形,上面深绿色而光亮,老时粗糙,下面淡绿色,光滑,有时于叶脉上略被疏毛。花先于叶开放,黄色,富有香气;花被多数,呈花瓣状,成多层的覆瓦状排列,内层花被小形,中层花被较大;黄色,薄而稍带光泽,外层成多数细鳞片;雄蕊5-6个,药外向;心皮多数,分离,着生于花托的内面;子房卵形,1室。瘦果,椭圆形,深紫褐色,疏生细白毛,内有种子1粒。[1] 

生活习性编辑本段回目录


生于山坡灌丛或水沟边[1] 。性喜阳光,亦稍耐阴,较能耐旱,害怕水涝。有一定的耐寒能力,但却畏风,在当风口种植的腊梅,小花蕾常不开放或花瓣常被吹焦枯萎,花期延迟。故腊梅一般多栽在背向阳处。性喜肥,适于栽植在肥沃、疏松、排水良好、略带酸性的轻壤土中。根蘖丛生,耐修剪,萌生力强,先开花,后生叶,在一年生枝上着蕾开花。

主要分布编辑本段回目录


野生于山东、江苏、安徽、浙江、福建、江西、湖南、湖北、河南、陕西、四川、贵州、云南等省;广西、广东等省区均有栽培。生于山地林中。日本、朝鲜和欧洲、美洲均有引种栽培。[2] 

常见品种编辑本段回目录


腊梅原产中国中部,其中河南省鄢陵县之腊梅,曾有“鄢陵腊梅冠天下”之誉。腊梅品种,大体有5种:
(1)素心梅:花瓣长椭圆形,向后反卷,花色淡黄,心洁白,花香芳馥,因其花朵较大,又称“荷花梅”。
(2)虎蹄梅:花大色黄,花瓣较圆,中心小花瓣微带红紫色;花像虎蹄,香气浓开花早。
(3)磬口梅:花瓣较圆,色深黄,心紫色,香气浓,因其花心紫色,又称“檀香梅”。
(4)金钟梅:花大黄色,形似金钟,重瓣,香气亦浓。
(5)狗牙梅:花瓣尖而形较小,外轮花瓣淡黄色,内轮花瓣有紫条纹,香气淡,因其花九出,又称“九英梅”。
上述5种中,以素心梅和磬口梅较为珍贵,色香俱佳,最具观赏价值。

相关品种编辑本段回目录


腊梅科(腊梅科 )Calycanthaceae/Calycanthus Family
夏腊梅属 Calycanthus L/Calycanthus,Allspice
夏腊梅 Chimonanthus.chinensis Cheng et S. Y. Chang[Sinocalycan-thus chinensis (Cheng et S. Y. Chang) Chang et Chang]/Chinese Calycanthus,Chinese Allspice
美丽夏腊梅(美国夏腊梅) Chimonanthus.floridus L/Caroloina Allspice
加州夏腊梅 Chimonanthus.occidentalis Hook. et Arn./Californian Allspice
腊梅属 Chimonanthus Lindl/Wintersweet
腊梅(蜡梅) Chimonanthus.praecox(L. ) Link/Wintersweet
素心腊梅 var. Concolor Mak/Concord Wintersweet
狗牙腊梅(狗英梅) var. grandiflorus Mak/Bigflower Winter-sweet
小花腊梅 var.parviflorus Turrill
罄口素心腊梅 cv. Hu-Ti-Wen
虎蹄纹腊梅 cv. Hu-Ti-Wen
滇腊梅 Chimonanthus.yunnanensis W.W. Sm./Yunnan Winter- Sweet
Chimonanthus caespitosus T.B. Chao
Chimonanthus campanulatus R.H. Chang & C.S. Ding
Chimonanthus grammatus M.C. Liu
Chimonanthus nitens Oliv.
Chimonanthus campanulatus R.H. Chang & C.S. Ding
Chimonanthus zhejiangensis M.C. Liu
Chimonanthus praecox (L.) Link
Chimonanthus fragrans Lindl.
Chimonanthus yunnanensis W.W. Sm.
Chimonanthus salicifolius S.Y. Hu

  

栽培技术编辑本段回目录


繁殖

【种子繁殖】:采用育苗移栽。6-7月采收果实,剥出种子,用湿沙贮藏备用。第2年3月播种。取出种子,连沙一起在水里搓去蜡质,然后播种,苗期注意除草、施肥,培育2年移栽。
【嫁接繁殖】:用实生苗或分株苗作砧木,用切接和靠接最好,3-4月中旬,选取粗壮而较长枝条,除去顶梢,剪成6-7cm长接穗,具芽1-2对,砧木是将苗离地面3-6cm处剪断,进行切接,涂泥浆,把砧木和接穗封住,经培育3年成株。
【扦插繁殖】:以夏季嫩枝为好,插穗用1×10-4α-萘乙酸浸沾1min后,插在遮荫的塑料膜棚里较易生根。
【分株繁殖】:2-3月挖取母株发生的分蘖苗栽种。移栽按行株距各约1.3m开穴,每穴栽苗1株。每年在早春和科季,各进行中耕除草、追肥1次,肥料以人畜粪水为主。为了促进开花,每年3-4月,把枝条剪短,并摘心去顶。[1] 

日常管理

1、翻耕:花后进行翻耕,翻耕深度20-25cm,树冠下稍浅,以免伤根。
2、施肥:在春季花后结合翻耕进行施用基肥。蜡梅喜肥,但忌施浓肥。可沿树冠外缘下方开环状或条状施肥沟,沟深20-30cm。成年树每亩施优质腐熟的农家肥3000-5000kg,1-2年幼树施肥量为成年树的1/3-1/2。在6月下旬花芽分化时施1次追肥。每亩追用复合肥20kg沿树冠外缘下方散施。
3、浇水:蜡梅耐旱,但在干早季节也要补充水分,7 月份蜡梅花芽分化时期应保持适宜的土壤水分,开花期间,土壤宜保持适度干燥,减少落花。
4、整形修剪:(1)整形:常用多干式整形。定植后选留3-4个位健壮且向四周分布均匀的分枝作为主干(无分枝时,在地面上留4-5个饱满芽重剪〕,剪留3-5节,发枝后用作主干延长枝和侧枝。注意各个主枝不要相互重叠交叉,并及时剪除下部的根蘖、萌蘖及弱枝、枯枝;
〔2〕抹芽:蜡梅叶芽萌发50cm左右,把密集、内向、贴近地面的多余嫩芽抹除,减少养分消耗。在雨季,及时将长出的杂枝、无用枝、扰乱树形枝、挡风遮光枝剪去;
〔3〕花前修剪:在蜡梅落叶后花芽膨大前,对一些长枝在花芽上留一对叶芽,剪去上部无花芽部分, 剪去枯枝、病虫枝、过弱枝及密集、徒长的无花枝和不作更新用的根蘖,以节约养分。花前修剪时,要小心操作,不要乱掩、乱碰,以免碰掉花芽;
〔4〕花后补剪:蜡梅花谢后,宜及时进行补剪,主要任务是疏去衰老枝、枯枝、过密枝及徒长枝等,回缩衰弱的主枝或枝组,达到复壮枝势、树势的目的。但对过高、过长、过强的主枝,可在有较大的中庸斜生枝处回缩,以弱技带头,控制枝高、枝长和枝势,达到平衡枝势和树势的目的。短截一年生枝,主枝延长枝剪留30-40cm,其他较强的枝留10-20cm,弱枝留1对芽或疏除。弱枝疏除后,基部还能长出新技。此外,花谢后要及时掐去残花(不留种时〕,防止结实消耗养分,以便来年枝粗花繁。[3] 

病虫害防治

蜡梅病虫害较少,偶尔发生蛀干害虫,可结合休眠期修剪将受害枝连同害虫一起剪下烧掉。[3] 

采收

蜡梅鲜切花一般花蕾初开时进行采收,采后放入冷凉处。采后放入0-2℃冷藏条件下可保鲜30-50d。切枝时切枝下剪口应斜长为45°,上剪口平齐,剪口平滑。[3] 

种植技术编辑本段回目录


良种繁育

1、品种选择:选择花朵密,花朵大,花瓣厚, 蜡色鲜亮,香味浓,瓶插期长,鲜切花产量高,经济性好的品种。并合理进行早、中、晚花品种搭配, 特别是选择早花或晚花蜡梅优新品种。
2、苗圃整理:选取地势平坦、土壤肥沃、疏松透气、排灌方便,运输便利的土地做为苗圃。平整土地,施足底肥,深耕。
3、繁殖方法:蜡梅繁殖常用压条繁殖。常用单枝压条、堆土压条和空中压条三种方法。一般在蜡梅萌芽期至9月进行,在5-6月梅雨季节压条生根快,成苗好。(1)单枝压条法:取接近地面的成熟健壮枝条作为压条材料,在压条入土部位的节下进行刻伤,或作环状剥皮,然后曲枝压入土中, 枝条顶端露出地面,以竹钩于土中固定,覆盖土壤10-20cm并压紧;〔2〕堆土压条:于蜡梅丛生枝条的基部予以刻伤后堆土,生根后,进行移栽;(3)高空压条:在5-6月梅雨季节,选取成熟健壮、芽饱满的枝条进行环状剥皮,再用塑料薄膜包住环剥处,环剥的下部用绳扎紧,内填以水湿适度的苔藓拌土,然后将上口也扎紧,一个月左右生新根后剪下,将塑料薄膜解除,栽植后就成为一个独立的植株。压条过程中注意土壤是否压紧。切离母体的时间依其生根快慢而定。生根后及时进行切离分株栽植,栽植时要尽量带土,以保护新根。出圃时间春季在苗木萌芽前进行,秋季在落叶后进行。长途运输的苗木要用草绳裹好根部,并保持根部湿润,并用标签注明品种名称、起苗时间等。
4、假植:苗木起挖后,如暂不定植或外运, 起出的苗应及时选择地势高燥、排水良好、背风的地方进行假植。假植时应培湿土,踏实。[3] 

建园管理

1、园地选择:选择土势高燥、土质疏松的土地进行建园。
2、苗木定植:在秋季在落叶后,苗木萌芽前¬进行。可采取1.5m×2.0m的株行距进行定植。种植穴直径要求在60-70m,深40-50cm,穴底填放基肥(腐熟的厩肥或粪干〕3kg,基肥上覆一层土,再将带有土球的蜡梅放入后分层进行填土,稍向上提苗,踩实,浇定根水。[3] 

主要用途编辑本段回目录


观赏价值

腊梅寒冬开花,清香四溢,庭院栽植最为适宜。腊梅与南天竹搭配,黄花红果,是插花,盆景的好材料。[4] 

药用价值

药理作用

给兔静脉注射可降低血糖。对离体兔肠、子宫有兴奋作用。[1] 

功能与主治

解毒清热;理气开郁。主暑热烦渴;头晕;胸闷脘痞;梅核气;咽喉肿痛;百日咳;小儿麻疹;烫火伤。[1] [5] 开郁和中,化痰,解毒。用于郁闷心烦,肝胃气痛,梅核气,瘰疬疮毒。[6] 
【炮制】拣去残梗、沙石、土块。晒干或烘干,备用
【性味】辛;甘;微苦性凉;小毒
【归经】肺;胃经
【用法用量】内服:煎汤,3-9g。外用:适量,浸油涂或滴耳。
【注意】湿邪盛者慎用
【附方】①治久咳:铁筷子花三钱。泡开水服。《贵阳民间药草》②治汤火伤:蜡梅花(以)茶油浸(涂)。《岭南采药录》
【各家论述】1.《纲目》:解暑,生津。2.《浙江中药手册》:治暑温胸痞烦渴,小儿麻疹,百日咳。3.《江苏植药志》:治心烦口渴,气郁胃闷。[1] 

常用偏方

1、咳:腊梅花9克,泡开水代茶饮。
2、胃气痛:腊梅花或根9~15克,泡茶或水煎服。
3、中耳炎:腊梅花蕾浸麻油或菜籽油内,3~5天后,用油滴耳,每次2~3滴。
4、风寒感冒:根15克,生姜3~5片水煎后加红糖适量服用。
5、烫火伤:腊梅花以菜籽油浸后,涂敷患处。
6、暑热、心烦头昏、头痛: 腊梅花、扁豆花、鲜荷叶各适量,水煎服。
7、急性结膜炎:腊梅花6克、菊花9克,水煎,调入蜂蜜少许饮服。

化学成分

腊梅花的香气成分,已鉴定31种,计有:乙酸(aceticacid),1,1-二乙氧基乙烷(1,1diethoxyethane),异戊醇(isoamylalcohol),1,3-二氧戊环(1,3-dioxolang),双丙酮醇(diacetonealcohol),3-丁烯-2-酮(3-butene-2-one),叶醇(3-hexen-1-ol),侧柏烯(2-thujene),月桂烯(myrcene),对聚伞花素(pcymene),柠檬烯(limonene),6-甲基-1-辛醇(6-methyl-1-octanol),苯甲醇(benzylalcohol),罗勒烯(α-ocimene),芳樟醇(linalool),氧化芳樟醇(linalooloxide),松樟酮(pinocamphone),乙酸苄酯(benzylacetate),萘(naphthalene),水杨酸甲酯(methylsalicylate),吲哚(1H-indole),β-丁香烯(β-caryophyllene),(王古)(王巴)烯(α-copaene),2,6-二叔丁基对甲苯酚(2,6-di-tertbutyl-4-methylphenol),香桧酮(sabinadetone),苯甲酸(benzoicacid),癸酸(decanoicacid),邻苯二甲酸叔丁酯(diphenatetertbutylester),十二酸(dodecanoicacid),4-癸酮(4-decanone),1,3,5-三丁基六氢-1,3,5-三氮杂苯(1,3,5-tributylhexahydro-1,3,5-triazine)。其中含量最多的是罗勒烯,其次是芳樟醇、乙酸苄酯、水杨酸甲酯、侧伯烯、柠檬烯及苯甲醇。另含红豆杉氰甙(taxiphyllin),腊梅甙(meratin),α-胡萝卜素(α-carotene),腊梅碱(calycanthine)。叶含腊梅碱,山腊梅碱(chimonanthine)。[1] 

食用价值

李时珍《本草纲目》载:“蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名。花:辛,温,无毒。解暑生津。”清初《花镜》载:“蜡梅俗称蜡梅,一名黄梅,本非梅类,因其与梅同放,其香又近似,色似蜜蜡,且蜡月开放,故有其名。”蜡梅主要分布于黄河流域以南地区,各地均有栽培,秦岭地区及湖北有野生。栽培品种较多,据赵天榜《中国蜡梅》一书所载:蜡梅有4个品种群,12个品种型 165个品种。它们中间有纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色,也有银白色、淡白色、雪白色、黄白色,花蕊有红、紫、洁白筹。其中最佳者为河南鄢陵县所产的鄢陵蜡梅,素有“鄢陵蜡梅冠天下”之誉。代表品种有‘素心蜡梅’: 《鄢陵文献志》称‘鄢陵素心蜡梅’,其心洁白,浓香馥郁。因其花开时不全张开且张口向下,似“金钟吊挂”,故又名金钟梅。[4] 

相关食谱编辑本段回目录


【腊梅烩牛肉条】:牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜 
25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。把牛肉切成条后沾盐和胡椒粉拌匀下入锅中,煎成两面嫩黄时,放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等,大火烧开,煮半小时,然后放入油面酱和烫过的腊梅花瓣,即可食用。
【梅花粥】 : 取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟,加入白梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾开胃,醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等,是开胃散郁常用之品
【腊梅鱼头汤】:腊梅花10朵,鱼头750克,各种调料适量,鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖,后加入调料,调好口味后再放入腊梅花瓣,即可食用。
【腊梅炖豆腐】:腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火,油烧热后放入切好的豆腐条,炸成黄色,捞出。把油倒出,放入葱丝烹一下,加水、盐,后把豆腐条倒入,炖5分钟,把胡椒粉放入,出锅时,加入腊梅花、味精调好味。

显微鉴别编辑本段回目录


叶横切面:上表皮细胞略扁平,外壁增厚,有时可见孔沟,并被色质层;下表皮细胞较小,外壁增厚,有气孔;上、下表皮均有单细胞非腺毛,壁厚。栅栏组织由2-3列短柱状细胞组成;海绵组织中散有多数油细胞,直径40-80μm。主脉明显向下突出,维管束外韧型,木质部发达,导管常3-13个排列成行,韧皮部较窄,新月形,中柱鞘纤维发达,几连成环。[

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