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大胡麻 发表评论(0) 编辑词条

    简介

    为亚麻科植物亚麻LinumusitatissimumL.的种子。

    性状特征

    种子扁平卵圆形,长4~7mm,宽2~3mm。表面红棕色或灰褐色,平滑而有光泽,一端钝圆,另端尖而略偏斜。种脐位于尖端凹陷处,种脊位于一侧的边缘。种皮薄脆,胚乳膜质,棕色,子叶黄白色,富油性。嚼之有豆腥味植物形态:一年生草本,高40~70cm。茎直立,上部多分枝。叶线形至线状披针形,长1~3cm,宽1.5~2.5cm,先端锐尖,全缘,无柄。花萼片卵状披针形,边缘有纤毛;花瓣蓝色或白色;雄蕊5,退化雄蕊5;子房5室,花柱分离,柱头棒状。蒴果球形,直径约7mm,顶端5瓣裂。种子10。花期5~6月,果期6~9月。

    化学成份

    含脂肪油,油中主为亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酯;另含阿魏酸二十烷基酯(eicosylferulate)、亚麻苦甙(linamarin)等。

    功能主治

    润燥,祛风。用于皮肤瘙痒、麻风、眩晕、便秘。

    其种子可以榨油,油营养价值高,主要产于我国北方地区,在陕西、宁夏等地都有栽培,其花有蓝色或白色,仔可生吃,有利于便秘患者排便。

    榨油后的油渣可以做肥料。

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