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蛇瓜 发表评论(0) 编辑词条

 蛇瓜(拉丁学名:Trichosanthes anguina L.),一年生攀援藤本;茎纤细,多分枝。叶片膜质,圆形或肾状圆形,叶基弯缺深心形,背面淡绿色,密被短柔毛;叶柄长3.5-8厘米,具纵条纹。卷须2-3歧,具纵条纹,被短柔毛。花雌雄同株。雄花组成总状花序,花序梗长10-18厘米,疏被短柔毛及长硬毛;苞片钻状披针形;花萼筒近圆筒形;花冠白色,裂片卵状长圆形;花药柱卵球形,花丝纤细。雌花单生,花梗长不及1厘米,密被长柔毛;花萼及花冠同雄花;子房棒状。果实长圆柱形,通常扭曲,幼时绿色,具苍白色条纹,成熟时橙黄色,具种子10余枚。种子长圆形,藏于鲜红色的果瓤内,灰褐色,种脐端变狭,另端圆形或略截形,边缘具浅波状圆齿,两面均具皱纹。花果期夏末及秋季。

中国南北均有栽培。原产印度;日本、马来西亚、菲律宾以及非洲东部均有栽培。果实供蔬食,并可消渴,治黄疸;根和种子止泻、杀虫。瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇,老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇,体态各异,栩栩如生,稀奇而美观。
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形态特征编辑本段回目录

一年生攀援藤本;茎纤细,多分枝,具纵棱及槽,被短柔毛及疏被长柔毛状长硬毛。叶片膜质,圆形或肾状圆形,长8-16厘米,宽12-18厘米,3-7浅裂至中裂,有时深裂,裂片极多变,通常倒卵形,两侧不对称,先端圆钝或阔三角形,具短尖头,边缘具疏离细齿,叶基弯缺深心形,深约3厘米,上面绿色,被短柔毛及散生长柔毛状长硬毛,背面淡绿色,密被短柔毛,主脉5-7条,直达齿尖,细脉网状;叶柄长3.5-8厘米,具纵条纹,密被短柔毛及疏被柔毛状长硬毛。卷须2-3歧,具纵条纹,被短柔毛。
花雌雄同株。雄花组成总状花序,常有1单生雌花并生,花序梗长10-18厘米,疏被短柔毛及长硬毛,顶端具8-10花,花梗细,长5-12毫米,密被短柔毛;苞片钻状披针形,长3 (-5) 毫米;花萼筒近圆筒形,长2.5-3厘米,顶端略扩大,径4-5毫米,密被短柔毛及疏被长柔毛状硬毛,裂片狭三角形,长约2毫米,基部宽约1毫米,反折;花冠白色,裂片卵状长圆形,长7-8毫米,宽约3毫米,具3脉,流苏与花冠裂片近等长;花药柱卵球形,长约3毫米,花丝纤细,长约2毫米;退化雌蕊具3枚纤细分离的花柱。雌花单生,花梗长不及1厘米,密被长柔毛;花萼及花冠同雄花;子房棒状,长2.5-3厘米,径约3毫米,密被极短柔毛及长柔毛状硬毛。
果实长圆柱形,长1-2米,径3-4厘米,通常扭曲,幼时绿色,具苍白色条纹,成熟时橙黄色,具种子10余枚。种子长圆形,藏于鲜红色的果瓤内,长11-17毫米,宽8-10毫米,灰褐色,种脐端变狭,另端圆形或略截形,边缘具浅波状圆齿,两面均具皱纹。花果期夏末及秋季。

主要品种编辑本段回目录

蛇瓜依颜色可分为白皮、青皮品种,依条纹可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑品种。

地理分布编辑本段回目录

原产印度。中国南北均有栽培。日本、马来西亚、菲律宾以及非洲东部均有栽培。[1] 

生长习性编辑本段回目录

蛇瓜喜温、耐湿热,肉质根,根系发达,在15-40℃的温度条件下均能生长,最适宜的温度为20-35℃,各种类型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期约180-200天。蔓性草本,生长势旺盛。[4] 

繁殖方法编辑本段回目录

一般播种期2月上旬。播前,将种子置于温水浸15分钟,再转入50-60℃的热水中烫种15分钟,并不断搅拌,取出后放在温水中浸4-8小时。然后取出种子摊在湿布上再盖上2-3层湿纱布,放入30-35℃的恒温箱中催芽,催芽时要注意翻动,并每天清洗一次,2-3天种子即可露白。
种子露白后即可播种。采用温床育苗。选择避风向阳的地方,将营养钵排在苗床上,营养土的配制以干净的园土70%和30%的腐熟厩肥混合,每个钵播一粒种子,覆土1-1.5厘米,再覆盖地膜,上搭小拱棚、盖上塑料薄膜,待瓜苗出土后,翻掉地膜。
苗期管理要控制好温湿度和养分。蛇瓜苗期适宜温度是13-28℃,白天23-28℃,夜间13-18℃,提高温度可缩短苗龄。白天生长在适宜温度下,适当降低夜间温度,有利于幼苗体内营养物质的积累,促使雌花的形成。定植前10天应进行炼苗。掌握薄施勤施,一般5-6天随水浇些薄肥,不要太多以免徒长。

栽培技术编辑本段回目录

选地
蛇瓜对土壤的适应性较好,一般栽培农作物的土壤均可栽培,但为使蛇瓜生长良好,获得高产稳产,一般选择土质肥沃,近水源的地块。
定植
定植前精细整地,施充分腐熟的有机肥5000千克,N、P、K三元复合肥30-50千克作基肥,耕翻、整细、耙平,作高垄或高畦定植。一般在幼苗3叶1心时定植,每穴1株,株行距在60-80厘米,每667平方米定植1000-1200株。蛇瓜的生长适温在18-30℃范围内,定植时要由当时的气温情况采取相应的保温护苗措施。
肥水
肥水管理蛇瓜生长速度快,整个生育期间对肥水需要量较大。在定植成活后追肥一次,以后每采摘1-2次追1次肥,追肥最好用稀粪水、腐熟的饼肥或N、P、K三元复合肥,配合叶面喷施0.4%-0.5%的磷酸二氢钾。如生长期间出现脱肥现象,则会出现瓜条畸形现象,长不开,影响产量和销售。
蛇瓜株形大、根系发达,耐旱力较强,但在整个生长过程中需水量较大,过于干旱缺水会造成结瓜少、瓜小、畸形瓜多的现象,因此蛇瓜栽培需要及时供应水分。在炎热时节,应严防植株早衰,—般每周浇水1次,防止土壤干旱。
修剪
搭架整枝蛇瓜藤蔓发达,生长茂盛,分枝能力强,且瓜条较长,所以需要搭篱架或棚架,当瓜蔓长超过30厘米时,要及时绑蔓、引蔓上架。蛇瓜连续坐果能力强,它的主蔓侧蔓都结瓜,但一般主蔓结瓜,瓜条大,畸形瓜少侧蔓结瓜,瓜条小,畸形瓜多,所以可根据栽培方式及上市早晚适当修剪侧蔓。上市越早、栽培模式越精细的,侧蔓修剪越彻底,一般每株可留2-3根侧蔓,日光温室可将侧蔓全部剪去,只留主蔓结瓜。蛇瓜植株基部节位着生雄花序,上部雌花节位也着生雄花序,这些雄花序消耗大量的养分,所以需要疏去基部和雌花节位上的雄花序,摘除部分卷须,集中养分供给雌花,促进结瓜。
采收
瓜条的采收标准为老嫩适中,这样既不影响品质,又利于提高产量。蛇瓜具有连续结瓜的特性,适时采摘,可使后结的瓜获得充足的养分,发育良好,畸形少。一般当花冠枯萎,瓜条不再伸长时即可采摘。
病虫防治
主要病虫害
蛇瓜的病虫害发生较少,病害主要是霜霉病与白粉病,虫害主要是预防蚜虫。
防治方法
霜霉病可用甲霜灵和百菌清防治。
白粉病可用百菌清、粉锈宁、代森锰锌防治枯萎病用高效多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等农药防治。
蚜虫防治每亩用25%蚜螨清乳油50毫升,或吡虫啉系列产品1500-2000倍液喷雾,10%的蚜虱净60-70克;20%的吡虫啉2500倍液;25%的抗蚜威3000倍液喷雾防治。

主要价值编辑本段回目录

观赏
蛇瓜自瓜柄开始有数条绿色线纹,瓜体有的垂直,有的弓身,有的弯曲,有的卷尾,酷似—条条长蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期,瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇,老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇,体态各异,栩栩如生,稀奇而美观。[6] 
药用
蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠。含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,清暑解热,利尿降压,对人体健康十分有利,具有药用价值。
食用
蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜肉质松软,有一种轻微的臭味,但是煮熟以后则变为香味,微甘甜。蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味。

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标签: 自然 生物物种 植物

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